ບ້ານ> ລາຍການສະແດງ
ເຈົ້າເຄີຍຖາມຕົວເອງວ່າເຄັກ selenium ຂອງເຈົ້າມັກອອກມາເປັນຕາຕະລາງທີ່ດີໄດ້ແນວໃດ? ມັນທັງຫມົດຂໍຂອບໃຈກັບ ອົບ emulsifier ຈາກທາງເລືອກທາງເຄມີ. ສ່ວນປະກອບລັບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງງານກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ປົກກະຕິດີ, ເຊັ່ນນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາ.
Emulsifiers ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍໃນສູດອົບຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແລະນ້ໍາສະຖຽນລະພາບແລະເຮັດໃຫ້ມັນ miscible ຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເຄ້ກ, ຄຸກກີແລະອາຫານອື່ນໆຂອງເຈົ້າມີໂຄງສ້າງ gooey / ອ່ອນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດ.

ນ້ ຳ ມັນແລະນ້ ຳ ມັນຄ້າຍຄືເພື່ອນສອງຄົນທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີ. ເມື່ອທ່ານປະສົມພວກມັນເຂົ້າໄປໃນ, ພວກມັນກະແຈກກະຈາຍ, ແລະການກະຈາຍນັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ແປ້ງຫຼືອົບຂອງເຈົ້າແຫ້ງ. ທາງເລືອກທາງເຄມີ emulsifiers ແລະ stabilizers ແກ້ໄຂບັນຫານີ້ແລະເຮັດໃຫ້ການປະສົມທີ່ສາມາດ emulsify ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງເປັນ batter ປະສົມປະສານທີ່ດີແລະກ້ຽງ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງເອົາ emulsifier ເຂົ້າໄປໃນ baked ດີ, ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ dump ຂອງ stuff ໃນ willy-nilly. ແລະຢ່າປະຖິ້ມ emulsifier ຫຼືທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບດຽວກັນ, ໃຊ້ມັນໃນເວລາແລະປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທ່ານສາມາດຫຼິ້ນປະມານກັບປະເພດອື່ນໆຂອງ emulsifiers ທົ່ວໄປໃນອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນ, ເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກ.

ມີ emulsifiers ເຄມີທາງເລືອກສູງສຸດຂອງທຸກປະເພດແລະຄຸນນະພາບ. ບາງ emulsify ຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກແສງສະຫວ່າງ, ອາກາດ, ຍ້ອນວ່າຄົນອື່ນສະຫນອງຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນສິນຄ້າອົບ. ຫຼິ້ນຢູ່ອ້ອມຂ້າງກັບຕ່າງໆ baking emulsifier, ແລະເຈົ້າອາດຈະພົບແຮງບັນດານໃຈໃນການປັບປຸງອາຫານການກິນຂອງເຈົ້າ.