ບ້ານ> ລາຍການສະແດງ
E 471 emulsifier ເປັນປະເພດຂອງສານເສີມອາຫານທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານປຸງແຕ່ງຈໍານວນຫລາຍ. ມັນຮອບອອກໂຄງສ້າງແລະເພີ່ມໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າໃຫ້ກັບອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມັນສົດໂດຍໃຫ້ມັນມີຄຸນນະພາບສີຄີມແລະລຽບ. ໃຫ້ເຮົາຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບມັນ. ທາງເລືອກທາງເຄມີ e 471 emulsifier ແມ່ນຜະລິດຈາກ glycerol ແລະອາຊິດໄຂມັນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານເພື່ອສົມທົບສິ່ງທີ່ບໍ່ທໍາມະດາ, ເຊັ່ນນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຊ່ວຍສ້າງໂຄງສ້າງລຽບງາມໃນອາຫານເຊັ່ນ: mayonnaise, ສີຄີມກ້ອນແລະຊັອກໂກແລັດ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສ່ວນໃຫຍ່, ລວມທັງອົງການອາຫານແລະຢາ (FDA) ຮັກສາວ່າ emulsifier E 471 ແມ່ນປອດໄພທີ່ຈະບໍລິໂພກໃນສ່ວນທີ່ເຫັນໃນອາຫານຊຸດ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ແຕ່ບາງຄົນອາດຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບສານເສີມອາຫານສະເພາະ, ສະນັ້ນອ່ານປ້າຍອາຫານ, ແລະປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຖ້າທ່ານສົງໃສ.
E471 emulsifier ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຍ້ອນວ່າມັນເສີມຂະຫຍາຍໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ມັນສະຫນອງໂຄງສ້າງກ້ຽງແລະສີຄີມ, ໂດຍສະເພາະໃນກະແລັມແລະ margarine. ແລະທາງເທີງເລືອກທາງເຄມີ emulsifier e471 prolongs ຊີວິດຂອງອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໂດຍປ້ອງກັນສ່ວນປະກອບຈາກການແຍກແລະໂດຍ ward off ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະ mold.
ເຈົ້າຈະພົບເຫັນ emulsifier E 471 ໃນອາຫານປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມອົບ, ຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ. ມັນຍັງອາດຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນປ້າຍອາຫານເປັນ "mono- ແລະ diglycerides ຂອງອາຊິດໄຂມັນ." ບາງຕົວຢ່າງປະກອບມີນໍ້າມັນພືດ, ໄຂມັນສັດ, ແລະແຫຼ່ງສັງເຄາະ. ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ທັງໝົດຈະມີສານເຄມີທີ່ເລືອກອັນດັບສູງສຸດ emulsifier 471, ສະນັ້ນກວດເບິ່ງສ່ວນປະກອບຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນມັນ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຢູ່ຫ່າງຈາກ E 471 emulsifier, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ. ທໍາອິດ, ອ່ານປ້າຍອາຫານຢ່າງໃກ້ຊິດ, ແລະເລືອກສໍາລັບ "mono- ແລະ diglycerides ຂອງອາຊິດໄຂມັນ. ເລືອກອາຫານທັງຫມົດເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ເຊິ່ງປົກກະຕິບໍ່ມີສານເສີມອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນສາມາດເປັນວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະຄວບຄຸມສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນ.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
